La Repubblica di Bari – 21/01/2021
“Pan di vita” è l’ultima creazione di Made in Carcere, il marchio creato nel 2007 da Luciana Delle Donne per garantire futuro, lavoro e una seconda opportunità alle detenute di Lecce. Un progetto che dal Salento si è replicato in varie altre carceri d’Italia, e dai tessuti con i quali si realizzano borse, sciarpe e bracciali è approdato alla gastronomia. Pane, allora, secondo capitolo di un’operazione culinaria che ha già permesso la nascita dei biscotti vegani certificati biologici “Scappa-telle”.
